Alle hens aan dek
We recyclen en upcyclen ingrediënten die normaal gesproken zouden worden weggegooid. We zijn ons bewust van het optimaal benutten van elk product. Pulp, schillen, zaden, pitten, bladeren en wortels zijn allemaal resten die meestal in de afvalbak belanden, maar wij gebruiken ze voor bijvoorbeeld siropen.
Red onze zeeën
We kiezen altijd voor ambachtelijke ingrediënten. Door samen te werken met lokale leveranciers, ondersteunen we het mkb in onze gemeenschap en bieden we jou het beste van Nederland. We onderhouden directe relaties met onze leveranciers waardoor (seizoensgebonden) producten vaak binnen enkele uren na de oogst al bij Ultramarijn liggen.